Receta de muffin de chocolate

Hola queridas amigas bienvenidas al blog de dulces y pasteles; dpurafruta, aquí aprenderás a preparar los  riquísimos muffin de chocolate, este postre como es el muffin de chocolate es muy, fácil y divertidos de preparar, muy agradables y presentables en toda ocasión, fiestas infantiles, baby shower, matrimonios, etc. Acompañenme a trabajar juntas y así podre mostrarle las maravillas que puedes hacer con un muffin, por que además lo podrás decorar con masa elástica, o glasé.

INGREDIENTES
1 taza de mantequilla.
2 tazas de azúcar blanca.
4 huevos
2 tazas de harina preparada.
1 cucharadita de bicarbonato.
4 cucharadas de cocoa en polvo.
1 1/2 tazas de leche fresca tibia.
1 cucharada de vinagre tinto.

EQUIPO
Batidora de mano o eléctrica.
Tazón.
Cernidor.
Cucharadas medidoras.
Taza medidora.
Pirotines Nº 6 o moldes para muffins
Rejilla metálica.

PREPARACIÓN
Bate la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.
Añade los huevos, batiendo cada vez que agregamos uno.
Fuera de la batidora, incorpora la harina preparada cernida con el bicarbonato.
Disuelve la cocoa en la leche tibia, mezclada con el vinagre y agrégala alternándo con la harina.
Lleva al horno moderado (350º F-175º C) en pirotines o moldes para muffins enmantequillados y enharinados.
Retira, deja enfriar y desmolda sobre una rejilla metálica.Decora a tu gusto.

RECETAS