jueves, 1 de febrero de 2024

Receta de brochetas de pollo en salsa de maracuya !!!

Brochetas de pollo en maracuya :
Hola queridas y estimadas amigas lectoras les doy la bienvenida al blog Dpurafruta, el día de hoy les quiero enseñar a  prepara unas ricas brochetas de pollo en salsa de maracuya, que estoy segura a todos les va encantar estas ricas brochetas en salsa de maracuya usted las podrá compartir con todos en el hogar, con los amigos y son muy sencillas de hacer y con esta rica salsa de maracuya le dará un sabor diferente y rico a la vez, estas brochetas de pollo en salsa de maracuya son muy rápidas y sencillas de hacer y les podrán acompañar en un compartir un domingo que se puedan reunir y pasar un lindo momento de reunión familiar y así contarse anécdotas y mantener siempre la unión, no lo dudes y sorprende a todos con estas ricas brochetas de pollo en salsa de maracuya.
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Brochetas de pollo en salsa de maracuya


INGREDIENTES:
-(4 porciones)
-brochetas
-3 piernas de pollo (deshuesadas y en trozos)
-1 cucharada de pisco
-2 cucharas de sillao
-sal
-pimienta
-aceite
-palos de brochetas

SALSA
- 1/4 taza de jugo de maracuya
- 1/4 taza de agua
- 3 rodajas de ají limo
- 1 cucharada de azúcar
- sal y sazonador al gusto
- chuño (lo necesario/para espesar)

PARA APANAR:
Harina.
Huevo.
Panko.

PREPARACIÓN:
1-Sazonar el pollo con pisco, sillao, sal, sazonador y pimienta.

2-Ensartar los trozos de pollo en las brochetas.

3-Pasarlas por harina, huevo y panko.

4-Freír en abundante aceite.

SALSA:
Mezclar todos los ingredientes dar un hervor y espesar.

miércoles, 31 de enero de 2024

RECETAS DE TRUFAS DE CHOCOLATE

Mis amigas reposteras hoy les comparto una deliciosa receta de TRUFAS DE CHOCOLATE DE COCO para este dia de san valentin, una nueva opcion rapida y deliciosa para preparar este dia del amor y de la amistad, aquie les dare una delicosa receta de las trufitas de chocolate para esta rica receta, y los tips de decoracion. INGREDIENTES 200 gr de chocolate blanco 50 gr de crema de leche 40 gr de coco fino 20 gr de mantequilla 10gr de crema de coco c/n de coco fino para pasar las trufas PROCEDIMIENTO Derretir el chocolate blanco, con la crema de leche y mantequilla hasta que todo este homogeneo. Incorporar el coco fino, y la crema de coco, refrigerar. Una vez congelado hacer bolas de 40 gr aprox, y pasar por el coco fino, o grajeas de colores.