Receta de guiso de verduras con curry

Hola queridas y estimadas amigas lectoras y seguidoras, las saludo y a la misma vez les doy la bienvenida al blog Dpurafruta, el día de hoy tengo el gusto de poder compartir con ustedes el enseñarles a preparar una rica y saludable receta de guiso de verduras con curry, esta menestra es muy rica y saludable ya que contiene ingredientes muy ricos y saludables, anímate amiga y preparemos juntas este rico y saludable guiso de verduras con curry, estoy completamente segura que te va quedar delicioso, además este guiso es muy económico ya que lleva pocos ingredientes, también este guiso de verduras con curry es muy económico ya que lleva pocos ingredientes y de bajo costo. 

Guiso de verduras con curry

INGREDIENTES:

2 pimientos dulces 
6 floretes de brocoli 
2 cebollas 
2 tomates 
1 cucharada curry de 
Calabacín 1 o 3 papas grandes  
Aceite 
Sal 
Pimienta negro

Para el guiso se puede utilizar verduras diferentes en función de la temporada - zanahorias, nabos, coles, judías verdes, cebollas y coles. Verduras para este plato a ser cortado en trozos grandes, en el proceso por lo que es menos desmoronarse.

PREPARACIÓN:

1- Separamos todas las verduras.

2-Pimienta y carne cortad en cubos en tiras.

3-Zuchinni limpio ( si es un calabazin pequeño, no se puede limpiar, pero solo para lavar ), cortar en cubos.

4-Pelar y triturar las cebollas y los tomates, todas las verduras de distribuyen en u bol con el aceite vegetal y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, previamente rociada con curry, sal y pimienta negro.