Receta de sorbete de fresas

Estimadas amigas las saludo y les doy la bienvenida al grandioso blog dpurafruta hoy vamos a aprender hacer un rico sorbete de fresas,este sorbete de fresas tiene muchos antioxidantes, pues contienen vitaminas A,C,y E. Es muy rápido y fácil de preparar y estoy segura que a todos en el hogar les va encantar,este helado de sorbete de fresas, no contiene leche, ni crema, ni yemas de huevo. Por lo tanto este sorbete de fresas es mucho más ligero, y claro, nada cremoso. Estas vitaminas son sustancias químicas que nuestro cuerpo no puede generar por lo que debemos consumirlas en nuestra dieta balanceada, el  sorbete de fresa  es muy fácil de preparar, económico y rico.

Anímense a preparar este delicioso sorbete de fresa.      

Sorbete de fresa

INGREDIENTES:

-500 mililitros de agua.

-20 mililitros de zumo de limón.

-2 gramos de estabilizante.

-500 gramos de fresas.

-250 gramos de azúcar.

PREPARACIÓN:

-PASO1-En una olla calienta el agua sin que hierva y disuelve el azúcar y el estabilizante. 

PASO2-Agrega el zumo de limón y calienta la preparación,sin que hierva,por unos minutos,hasta que se forme un almíbar.

PASO3-Enfría y deja reposar durante 24 horas.

PASO4-Pasado ese lapso incorpora el puré de fresas ( para esto debes limpiar las fresas,hervirlas por cinco   minutos,escurrirlas y formar un puré lo más fino posible) y lleva la mezcla a la congeladora. Retírala a la media hora y muévala para romper los cristales helados.Repite la operación cuatro veces,cada media hora.